- اطلقي العنان لفنّك كل نهاية أسبوع أعدي الوجبات مسبقاً   متى توفرت لديك مجموعة من المصادر الغذائية الأساسية، فمن الأجدى لك الاستفادة منها واستغلال الوقت في طهي بعض الوجبات مسبقاً، ثم تخزينها بثلاجتك. من السهل جداً أن تقومي بإعداد الأطباق المختلفة والشوربات والمكرونة وغيرها من الأصناف دفعة واحدة، قومي بتخزين ماحضرتيه من أطعمة داخل أوعية ، ثم ادخليها الثلاجة لتتناوليها في وقت لاحق. لا تقلل هذه الطريقة الاقتصادية من عادة تناول الأكل خارج المنزل أوشراء وجبات سريعة فحسب، بل تعد وسيلة رائعة لأكل صحي تطمئنّي له بل ربما وجدت من يشاركونك وجباتك وتلك ميزة اجتماعية هامة . وأخيراً هل تفتقرين إلى بعض المكونات الغذائية بينما يعج بيتك بكثير من غيرها؟ إذن فكري في الالتقاء بصديقاتك وابتكري معهن جلسات أكل مشتركة فبإمكانك حينها أخذ بعض من الأطباق إلى منزلك والاحتفاظ بها في الثلاجة ومن ثم تتناولينها في وقت آخر. أمثلة لوجبات يمكن تحضيرها مسبقا :- بانيه دجاج :- يتم تنظيف الفراخ البانيه جيدا بالماء والخل وتغسل جيدا وتصفي وتتبل بعصير البصل والملح والفلفل وملعقة عصير الطماطم وملعقة خل و تؤخذ كل قطعة بالشوكة وتترك للتتبيل لمدة لا تقل عن ساعتين. بعد ذلك تصفي من سائل التتبيل وتوضع في الدقيق ثم البيض ثم البقسماط الخشن أو الناعم مع الضغط عليه براحة اليد. ترص قطع البانيه في أطباق من الفوم أو الفويل وبين كل راق وراق فويل أو بلاستيك شفاف حتى ينتهي المقدار ثم يغلف جيدا بالبلاستيك أو الفويل. توضع في الفريزر مدة لاتتجاوز أسبوعين وعند استخدامها يتم تجهيز زيت غزير ووضع البانيه فيه مثلجا. البيتزا :- تعمل وتخبز حتى تستوي تقريبا من غير وضع الجبنة على الوجه ثم تترك لتبرد ثم تفرز، عند الحاجة إليها تخرج من الفريزر وترش بالجبنة وتوضع في الفرن قليلا ثم تحت الشواية حتى تبدأ الجبنة بالاحمرار وتخرج وتقدم ساخنة. السمبوسك :- تحشى السمبوسك ثم تدهن الحبات بزيت خفيف أو تلف بورق زبدة أو نايلون حتى لا تلصق وتفرز في أكياس محكمة الغلق، تخرج قبل ساعة من القلي أو الشي.